А РАЗВЕ ПОЕДАНИЕ ОСТАТКОВ ЧАЙНОЙ ЛОЖЕЧКОЙ БОЛЬШЕ НЕ КОТИРУЕТСЯ???

Турка снимается с огня.Минутку ее не трогать- основной осадок спускается.Затем очень осторожно наклонить турку и сливать тонкой струйкой поочередно по всем чашкам (для равномерности).Немного гущи попадает в каждую чашку. Потом на неё погадаете))

Мне нравится с осадком, чуть чтобы остыл, потом чашечку выпить, перевернуть, на край блюдца поставить, чтобы стек осадок немножко - и погадать можно:)

Осадок это традиция (даже некоторая эстетика), так что зачем её нарушать )))

а я люблю когда кофейная гуща на дне )