А чем запиваете, интересуюсь ? Я вот светлым пивом разливным люблю.. Но не так что бы шашлыки к пиву, а именно горячее мясо запивать маленькими глотками пива.. А маринады лучше традиционные.. Но без уксуса...

Запиваем как раз пивом))............

В майонезе с большим количеством лука. Пока мясо жарится, лук с остатками майонеза тушится на плите - получается вкусный соус для вторых блюд. Обычно, пока тушится лук с майонезом я отвариваю картофель.

Довольно интересный вкус в минеральной воде, как-то в Новотерской мариновали.

В кефире …… лук и пряности по желанию