Не с сахаром, а с водой. Пектин - - это тоже углевод
Полезный ответ +1
1
Бесполезный ответ
Алексакндр, 50 лет, Саратов
А если яблоко измельчить и высушить, убрав таким образом излишки воды, то пектин сработает, превратив кашицу в пастилу... . . . . ...вкус, как раз от сахара зависит... . . . . . . . ...
войдите, используя
или форму авторизации