Потому, что производили много мяса. На помещика крестьяне бесплатно работали. Думаю, сейчас тоже кто-то может купить, но не рабочий.
Бесполезный ответ
Дешево было-никто не брал. Собсна, и не ели-здоровые были.
Бесполезный ответ
или вы плохо считаете или не в курсе сколько стоила колбаса в советское время и какая была зарплата у рабочих - тут был очень широкий диапазон в зависимости от стажа разряда места работы выполнения рабочим плана и от того бухает ли данный товарищ и в каком количеств... 
Показать весь текст ответа
или вы плохо считаете или не в курсе сколько стоила колбаса в советское время и какая была зарплата у рабочих - тут был очень широкий диапазон в зависимости от стажа разряда места работы выполнения рабочим плана и от того бухает ли данный товарищ и в каком количестве .впрочем самая дорогая колбаса в коопторге стоила 5.60 в то время но зарплаты у рабочего меньше 150 рублей и не было но чаще у хороших рабочих она составляла не меньше 300 рублей. так что очень плохо посчитали
Бесполезный ответ