в «Еда, Кулинария»
Почему нельзя квасить капусту в алюминиевой посуде?
Нравится3
только в эмалированной..00000000000000000000
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
алюминий выделяет вредные вещества
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
По тому же, почему нельзя долго хранить пищевые продукты в алюминиевых флягах, включая воду. Образующиеся окислы алюминия отравляют продукты. При употреблении таких продуктов, у человека развивается болезнь Альцгеймера. Иными словами - разжижение мозга или слабоумие.
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
Их химии так запомнилось. Чистый алюминий это яд, кастрюля покрыта оксидом алюминия, это не яд, но кислота из капусты наверное пойдет в реакцию с оксидом алюминия, и яд попадет в капусту. Будет отравление. Ничего кислого нельзя хранить в алюминии, можно только пригот...
Показать весь текст ответа
Их химии так запомнилось. Чистый алюминий это яд, кастрюля покрыта оксидом алюминия, это не яд, но кислота из капусты наверное пойдет в реакцию с оксидом алюминия, и яд попадет в капусту. Будет отравление. Ничего кислого нельзя хранить в алюминии, можно только приготовить и перелить. Даже слышала были отравления если из такой посуды ели малину.
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
угоробите пещеварительную ситему
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
Этого категорически делать нельзя. В алюминиевой кастрюле не то, чтобы квасить капусту нельзя, в ней даже нельзя оставлять продукты для хранения в приготовленном виде.. Алюминий очень быстро вступает в реакцию с кислотами, которые содержаться в капусте или других про...
Показать весь текст ответа
Этого категорически делать нельзя. В алюминиевой кастрюле не то, чтобы квасить капусту нельзя, в ней даже нельзя оставлять продукты для хранения в приготовленном виде.. Алюминий очень быстро вступает в реакцию с кислотами, которые содержаться в капусте или других продуктах. В таком виде он очень опасен.
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
войдите, используя
или форму авторизации