Потому что он перестанет быть крахмальным клейстером.

Тебе клей дать????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

по инструкции не положено.......

Кипятить крахмальный клейстер не только можно, но и нужно. Только сначала рекомендую добавить в него варенья или джема, получится неплохой кисель))