Пытался, но не лезет... Лучше фарша купить и как придется, налепить, хотя и фарш неизвестно с чего. Сейчас и мясо непонятно какое, кормят животных непонятно чем... Да и мясорубку лень настраивать... Частники тоже дурят напрополую, выращивают, лишь бы быстрее продать.... 

Пытался, но не лезет... Лучше фарша купить и как придется, налепить, хотя и фарш неизвестно с чего. Сейчас и мясо непонятно какое, кормят животных непонятно чем... Да и мясорубку лень настраивать... Частники тоже дурят напрополую, выращивают, лишь бы быстрее продать...
Помню время, теща с тестем поросят держали, кормили так, что бы прослоечки в сале были,смолили по технологии, соломкой и конопляными мешками, такой запах был!... Вообщем, для себя...

Фарш. А далее полное разнообразие. Я не очень прям люблю рубленное мясо, больше куском, но балуемся иногда. Свино-говяжьи, либо куриное филе+индейка, добавляю когда как, иногда белый батон, иногда просто тертые кабачки, иногда зразы делаю с яйцом или грибами, да как ... 

Фарш. А далее полное разнообразие. Я не очень прям люблю рубленное мясо, больше куском, но балуемся иногда. Свино-говяжьи, либо куриное филе+индейка, добавляю когда как, иногда белый батон, иногда просто тертые кабачки, иногда зразы делаю с яйцом или грибами, да как пойдет вдохновение, лук обязательно, из специй черный молотый и соль. Фарш беру желательно из мной выбранного куска, на рынке смолоть не проблема и самим можно, полуфабрикаты жуть, пару раз брала, гадость и дорого.