Сначала нужно саму сливу превратить в такое состояние, как почти каша, убрать шкурку и косточку, одна мякоть нужна, а потом уж делать продукт похожитй на кисель, главное, не переварить.

Засыпь в сливу сахар, залей водой на три недели, отличная сливянка получиться, нах тебе этот кисель!)