Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
19 июня 2015

Ароматный батон с колбасой и сыром

Ингредиенты:

Батон — 1 шт.
Колбасное изделие — 200 г
Сыр колбасный — 150 г
Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 3–4 зубка
Кетчуп для подачи

Приготовление:

1. Начнем приготовление нашего ароматного батона с того, что нарежем его поперек, но не слишком мелкими дольками. Когда будем нарезать, надрезы не должны быть сквозными.
2. Приготовим заправку из майонеза и чеснока. Для этого чеснок пропустим через пресс, смешаем его с майонезом.
3. Этой смесью намажем разрезанные дольки. Если вы не любите слишком чесночный вкус, регулируйте количество чеснока по себе. Но смазать дольки батона вы должны обильно, от этого он будет очень мягким в конце.
4. Колбаску нарезаем колечками. Выбор колбасы не принципиален, вы можете использовать любое колбасное изделие, которое найдете в своем холодильнике. Точно так же поступаете и с сыром. Я использовала колбасный сыр, но так же прекрасно подойдет плавленный и твердый.
5. Наполняем разрезы батона колбаской и сыром. Желательно сделать так, чтобы не оставалось свободного места.
6. Отправляем его в духовку на 20 минут. Выпекаем при температуре 200 градусов до характерной золотистой корочки.
7. Когда достанете батон из духовки, рекомендую перед подачей смазать батон сливочным маслом и кетчупом, присыпать зеленью.

#закуски@bon.appetit