Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
13 ноября 2025

Баклажаны с помидорами и моцареллой Спасибо за рецепт нашему новому амбассадору [id553992497|Елене Шмелёвой]

Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды амбассадоров Food.ru!

#АмбассадорFoodРу

____________________________

Нам понадобится:
- Баклажан — 2 шт.
- Моцарелла — 100 г
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — 50 мл
- Соус песто — 2 ст. л.

Приготовление:
1. Баклажаны разрежьте пополам и сделайте надрезы крестом. Посолите и смажьте растительным маслом. Отправьте в разогретую духовку 200 градусов на 20 минут.
2. Чеснок нарежьте кубиками, помидор и моцареллу кружочками.
3. Перемешайте мякоть баклажанов. Сверху положите чеснок, помидоры и моцареллу. Посолите по вкусу. Отправьте в духовку на 5-1- минут.
4. Готовые баклажаны выложите на тарелку, посыпьте зеленью и украсьте соусом песто.

Приятного аппетита!