Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
2 октября 2023

Домашний сок, который не только утоляет голод, но и насыщает наш организм витаминами. Особенно актуален такой сок будет в холодное время года, его позитивно оранжевый цвет и мягкий бархатистый вкус навеет воспоминания о лете. Польза тыквы признана во всем мире. Этот плод очищает организм, способствует выведению жидкости и улучшает пищеварение. Кстати, споры о том, что такое тыква — овощ, фрукт или ягода — ведутся до сих пор.

Ингредиенты (на 1 порцию):
• Тыква — 350 г;
• Лимон — 1 шт. (120 г);
• Сахар — по вкусу

Рецепт:
1. Нарежьте тыкву кубиками.
2. Залейте кусочки тыквы водой. Она должна полностью покрывать тыкву. Поставьте на огонь и варите до размягчения кусочков.
3. Отожмите и добавьте к тыкве сок лимона, перемешайте и проварите пару минут.
4. Снимите будущий сок с огня, немного остудите. Взбейте блендером до однородной массы. Добавьте сахар. Разлейте по простерилизованным банкам.

Подавайте сок в красивых стаканах, украсив долькой цитруса.