Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
17 января 2023

Невероятно легкие в приготовлении, но вкусные и сытные драники.

Ингредиенты:
Картошка (3 шт.)
Яйцо (1 шт.)
Пшеничная мука (2 ст. л.)
Соль и перец (по вкусу)
Растительное масло (2 ст. л.)
Сметана (по желанию)

1. Картофель очистите и помойте. Вымойте и обсушите яйцо. Подготовьте толстостенную сковороду.

2. Натрите картофель на средней терке. Лишний сок слейте, но не отжимайте картофель дополнительно. Добавьте к картошке яйцо, посолите и поперчите, всыпьте муку. Все перемешайте.

3. Выложите ложкой порции теста на сковороду с разогретым маслом в виде оладьев. Обжарьте до золотистой корочки. Переверните и жарьте до готовности. Когда вторая сторона зарумянится, выложите драники на бумажную салфетку.

4. Подайте драники, полив их густой сметаной.


#гарниры@foodrumedia