Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
1 сентября 2022

Вафли-трубочки из детства

Хорошо всем известные с детства домашние вафли-трубочки, очень вкусная и ароматная выпечка, которая понравится вашим детям!

Ингредиенты:
Маргарин (250 г.)
Яйца (4 шт.)
Сахар (150 г.)
Ваниль (1 щепотка)
Пшеничная мука (150 г.)
Разрыхлитель теста (10 г.)

1. Яйца разбиваем в емкость для теста. Туда же высыпаем сахар и ваниль. Количество сахара можно регулировать как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения, все по вашему желанию. Яйца с сахаром взбиваем венчиком.

2. Маргарин растапливаем. Даем немного остыть и выливаем к яйцам. Все перемешиваем. Добавляем просеянную муку. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

3. Добавляем разрыхлитель теста. Все еще раз перемешиваем. Тесто готово.

4. Вафельницу нагреваем. По одной столовой ложке выливаем в вафельницу. Закрываем и выпекаем до румяной корочки. Сворачиваем вафли в виде трубочки, если делаем без начинки, или в виде кулечка, если хотим начинить кремом. Сворачивать нужно быстро и сразу, а то трубочки будут ломаться. После остывания трубочки становятся хрустящими и очень вкусными.

Приятного аппетита!