Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
19 мая 2022

Шоколадная панна-котта с малиной

Приготовление:

1. В соответствии с инструкцией на упаковке залейте желатин водой. Перемешайте и оставьте набухать. Нагрейте желатин, но не сильно.
2. В сотейник вылейте сливки и молоко. Засыпьте сахар и добавьте стручок ванили с дольками шоколада. Поставьте емкость на минимальный огонь. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Выключите плиту.
3. Соедините сливочно-шоколадную смесь с нагретым желатином. Мешайте до однородной консистенции. Получившуюся массу распределите по стаканам или креманкам. Уберите на 4 часа в холодильник.
4. Перед подачей посыпьте шоколадную панна-котту какао и украсьте ягодами малины.

Приятного аппетита!

#десерты@foodrumedia