Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
14 февраля 2020

Курица "Капрезе"

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Крупный помидор — 1 шт.
Твердая моцарелла — 100 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Смесь сушеных трав из орегано, розмарина и тимьяна — 1 ч. л.
Веточки базилика — 2–3 шт.

Приготовление:

1. Филе обсушить бумажным полотенцем и сделать надрезы поперек через 1 см.
2. Полить сверху 1 ст ложкой оливкового масла и посыпать сушеными травами.
3. Помидор и моцареллу тонко нарезать на ломтики и аккуратно вставить в разрезы.
4. Сбрызнуть или смазать сверху оставшимся оливковым маслом и запечь в разогретой до 200 C духовке в течение 30 минут.
5. Перед подачей украсить свежими листьями базилика.

Приятного аппетита!

Автор: podsousom

#горячее@bon