Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
17 июня 2019

Диетическая пицца на творожной основе

Для основы: 
•200 гр. творога в пачке, как масло 
•1 яйцо 
•2 ст.л. рисовой муки 
•2 ст.л. овсяной муки 
•1 ч.л. приправы для пиццы 
(у меня итальянские травы, можно использовать орегано) 
•Соль, перец 
•1/3 ч.л. разрыхлителя (у меня dr.Oetker) 
 
Творог смешиваем с яйцом, солим, перчим, добавляем разрыхлитель и приправы 
Постепенно вводим муку 
Вымешиваем тесто, чтобы не липло к рукам (если липнет, добавляем ещё немного муки, все зависит от влажности творога) 
Из теста формируем шар и убираем в холодильник на полчаса 
 
Тем временем готовим соус и начинку 
 
Начинка может быть любая, у меня это: 
•Шампиньоны 
•Сыр 
•Томаты 
 
Для соуса использовали: 
•Йогурт активиа без сахара (баночка 150гр.), можно взять сметану 
•Соль, перец 
•1 ч.л. томатной пасты без сахара 
•Итальянские травы 
•0,5 саше фитпарад 7 (по желанию) 
 
 
Достаем тесто из холодильника и раскатываем основу потоньше прямо на пергаменте или силиконовом коврике 
Смазываем соусом и выкладываем начинку 
Помещаем в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов