ТОРТЫ рецепты

Торты Рецепты
17 апреля в 02:43

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ.

Ингредиенты:

Крем яйца — 2 шт.

сахар — 1 стакан

мука — 2 стол. ложки

ванилин молоко — 0,5 л.

масло — 200 грамм

Тесто

сгущенка — 1 банка

яйцо — 1 шт.

сода — 1 чайн. ложка

уксус- 1 чайн.

ложки мука — 500 грамм

Способ приготовления:

Сначала готовим крем.

Взбейте яйца с сахаром и мукой.

Добавьте сразу и ванилин.

В кастрюльку налейте молоко и добавьте взбитую массу.

Постоянно помешивая на небольшом огне, доведите ее до загустения. Вы увидите, как этот заварной начнет немного пузыриться.

Сразу выключайте и дайте ему немного остыть.

После добавьте слив. масло и еще раз взбейте

миксером. Крем готов))

Теперь тесто.

Оно еще проще! В миску вылейте сгущенку и добавьте яйцо. Хорошо размешайте и добавьте соду, погашенную уксусом. Это обязательно! После добавьте муку и замесите тесто. Оно должно быть довольно плотным, но мягеньким. Теперь разделите тесто на части. Я обычно делю на 9. Раскатайте одну из низ и отправьте на сковородку. Жарится очень быстро! Как только корж начнет пузыриться — переворачивайте. Так же с другой стороны. Я жарю все коржи без масла. Пока корж жарится — раскатывайте следующий. И так со всеми коржами. Отлучиться нет времени и на минутку — коржи и правда очень быстро жарятся. Дальше, пока коржи горячие, обрезаем их по бокам, придавая более правильной круглой формы. Каждый корж смажьте кремом. Крема не жалейте — тогда торт будет сочным. Сверху и по бокам посыпьте крошкой с обрезков коржей. Можно, конечно, украсить и тертым шоколадом, и орехами. В общем, тут уже как вам больше нравится)) Вот и все — торт на сковороде готов! Дайте ему пару часиков пропитаться и можете приступать к поеданию этой вкусноты. Приятного аппетита!