Кушай и худей | Лучшие рецепты

Светлане понравилась запись

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
13 июня 2018

Салат "Тайный приворот".

3 яйца, 
1 свежий огурчик, 
1 средняя луковица (у меня красная),
3 черешка сельдерея, 
4-5 листьев пекинской капусты (или любого другого листового салата), 
50 г грецких орехов, 
8-10 помидорчиков черри, 
4-5 перепелиных яйца 
нежирная сметана/нат. йогурт (по вкусу).
150-200 г слабосоленой красной рыбы (у меня были два стейка форели толщиной около полутора см).
Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать (0,5 стакана воды, яблочный уксус, щепотка соли, 0,5 ч. л. сахара - маринад должен быть кисловатым на вкус).
Салат выкладываем слоями:
1 - яйца, нарезанные маленькими кубиками;
2 - огурец, нарезанный тонкими полукружочками, немного заправки;
3 - рыба, нарезанная небольшими кусочками;
4 - листья салата, порванные на небольшие кусочки;
5 - сельдерей, нарезанный тонкими ломтиками, немного заправки;
6 - маринованный лук, отжатый от маринада, посыпать грецкими орехами и залить заправкой.
7 - половинки помидорчиков черри и перепелиных яиц. Сверху еще посыпать грецкими орехам
Салат обалденно вкусный!!