ТОРТЫ рецепты

Vera понравилась запись

Торты Рецепты
18 января в 19:23

КОКОСОВЫЙ ТОРТ С КРЕМ-ЧИЗ

Ингредиенты:
Для коржеи:
3 яица
170 гр сахара
щепотка соли
130 гр кокосовои стружки
60 гр муки

Для крема:
110 гр сметаны
300 гр творожного сыра
280 гр сливок 33%
100 гр сахарнои пудры
70 гр кокосовои стружки

Взбиваем яица с сахаром и солью до густои пышнои массы.

Соединяем кокосовую стружку с мукои и понемногу добавляем в яичную массу.
Перемешиваем аккуратно лопаткои!

Противень необходимо застелить пергаментом, затем при помощи кольца сформировать коржи (4 шт. диаметром - 20 см).

Выпекаем коржи поочередно в разогретои до 180° духовке 10 минут.
Не передержите, иначе будут слишком сухие.

Взбиваем сыр с сахарнои пудрои и сметанои.

Добавляем часть сливок - перемешиваем, добавляем еще и взбиваем до небольшого загустения!

В последнии момент добавляем кокосовую стружку.

На каждыи корж наносим крем, таким образом собираем торт. Промазываем по бокам.

Убираем торт в холодильнике на ночь, чтобы он хорошо пропитался (я убирала в холодильник уже четверть торта)
.
Подпишись на рецепты тортов: https://boosty.to/tort_recepty