Кушай и худей | Лучшие рецепты

Лидии понравилась запись

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
18 июня 2019

Пирог с капустой 

Ингредиенты: 

Капуста б/к 350 г 
Лук репчатый 1 шт 
Морковь 1 шт  
Яйцо 3 шт 
Кефир 200 мл 
Мука 6 ст.л (у нас 3 ст.л кукурузной и 3 ст.л ржаной) 
Сода 0,5 ч.л 
Соль  
Зелень свежая  
Сметана при подаче 

Приготовление: 

1.Лук потушить 2-3мин. 
2. Добавить капусту, натертую морковь. 
3. Посолить, поперчить, тушить с накрытой крышкой 5мин, добавить зелень. 
4. Яйца взбить с щепоткой соли, добавить кефир, все сухие ингредиенты и взбить ещё раз. (Тесто как жидкая сметана). 
5. В форму для выпечки (у меня силикон) выложить капусту, залить тестом. Я ещё посыпала сверху проросшей зеленой гречкой, можно посыпать кунжутом. 
6. Выпекать в разогретой до 180' духовке около 30 мин. 
7. Если хочется золотистой корочки, оставить ещё на 8 мин при 200'. 
8. При подаче полить кусочек пирога ложечкой сметаны. 
Приятного аппетита!