Кушай и худей | Лучшие рецепты

Тамаре понравилась запись

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
21 мая 2020

Сырный супчик с грибами 

*88ккал 100г*

Ингредиенты (на 3-литровую кастрюлю): 
-1/3 тушки курицы;
-2 средние картофелины; 
-1 средняя луковица; 
-1 средняя морковь; 
-1 большая банка консервированных шампиньонов; 
-1 средняя баночка горошка; 
-1 большая упаковка плавленого сыра (типа «Виола» либо «Весёлый молочник»);
зелень укропа.

Приготовление:
Варим куриный бульон.
После того, как приготовили бульон, вынимаем курицу, разбираем на небольшие кусочки и откладываем в тёплое место.
Сам бульон процеживаем, закладываем в него порезанный небольшими кубиками картофель, варим минут 10.
Лук и морковь режем мелкими кубиками, пассируем на растительном масле. Закладываем в суп пассировку, провариваем 5 минут.
Затем добавляем в суп шампиньоны вместе с жидкостью, горошек (без жидкости) и плавленый сыр, мешаем пока сыр полностью не растворится.
Поварим суп ещё минут 5-7. Готовый суп подаём, посыпав зеленью укропа.