Кушай и худей | Лучшие рецепты

Елене понравилась запись

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
4 декабря 2019

Роллы из омлета по-корейски 
на 100грамм - 120.63 ккалБ/Ж/У - 10.15/7.54/2.4 

Ингредиенты: 
3 яйца 
1 ст. ложка молока 
1 ст. ложка нарезанной моркови 
1 ст. ложка нарезанного репчатого лука 
1 ст. ложка нарезанного зеленого лука 
соль и свежемолотый черный перец по вкусу 

Приготовление: 
Взбить яйца с молоком и солью. Добавить нарезанные овощи и перец. Смазать сковородукаплей оливковым масла. Вылить половину (!) смеси и готовить пока, низ не схватится, верх не останется жидким. Свернуть омлет в рулет от края к середине так, чтобы часть осталась свободной. Отодвинуть омлет в таком виде к левому краю. На свободную часть сковороды вылить половину оставшейся смеси и как бы достроить свободную, не свернутую часть омлета. Так же, как вы достраиваете блинчики, когда не получилось разлить на всю поверхность сковороды. Когда достроенная часть схватится, докрутить ее омлет и снова отодвинуть к левому краю. Вылить оставшуюся смесь на правую часть сковороды и снова как бы достроить свободный край омлета. Когда схватится, докрутить до конца. Положить ролл на разделочную доску и нарезать на маленькие роллы. 

Приятного аппетита!