Лимонный чизкейк "наслаждение": такой вкуснятины вы еще не пробовали! 

на 100грамм - 94 ккалБ/Ж/У - 11/2/9 

Ингредиенты: 

Овсяные хлопья - 100 г 
Яйцо - 1 шт. 
Разрыхлитель - 2 г 
Творог - 500 г 
Натуральный йогурт - 350 г 
Цедра лимона - 1 шт. 
Сок лимона - 1 шт. 
Желатин - 18 г 
Вода - 50 мл 
Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 

1.Приготовить основу, для этого залить овсянку кипятком и оставить на 10 минут. По истечении времени добавить яйцо и разрыхлитель. 
2.Тщательно перемешать и выпекать в разъемной форме (дно которой застелить пергаментом) в разогретой до 200С духовке 10-15 минут. 
3.Приготовить творожный слой: смешать творог, йогурт, сок и цедру одного лимона, добавить подсластитель. 
4.Тщательно перемешать блендером до однородной массы. Желатин залить холодной водой и подогреть до растворения желатина, не кипятить. 
5.Добавить в творожную массу, еще раз тщательно перемешать. Залить основу получившейся массой и отправить в холодильник на ночь. 

Приятного аппетита!