Кушай и худей | Лучшие рецепты

Natalija понравилась запись

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
13 мая 2019

Куриные котлеты с кабачком и творогом! 
Отличный вариант для ужина! 

 Итого на 100 грамм 79 ккал 
Б/Ж/У 15.3 / 1.3 / 1.6

Ингредиенты: 
фарш из куриного филе 1 кг 
творог 2% 200 гр 
кабачок 1 шт. (примерно 500 гр)
яйцо 1 шт. 
зубчик чеснока 1 шт. 
Соль 
Свежемолотый черный перец 
зелень
 
Приготовление: 

1. Кабачок натереть на мелкой терке, отжать лишнюю жидкость, чеснок очень мелко порубить ножом. 
 
2. Все ингредиенты смешать. добавить мелко нарезанную свежую зелень. 
 
3. Смачивая руки холодной водой, сформировать котлеты круглые и немного приплюснутой формы. 
 
4. Обжарить на хорошо разогретой сковороде без масла на огне больше среднего до образования золотистой корочки, затем убавить огонь, закрыть крышкой и довести до готовности минут 5. Можно запечь в духовке, выстелив форму бумагой или приготовить в пароварке, мультиварке, аэрогриле и т.д. и т.п.