ТОРТЫ рецепты

Светлане понравилась запись

Торты Рецепты
14 июля 2024

Бисквит, который получится у каждого!

Он очень вкусный, имеет такой сливочный вкус.
—-
Итак, вот, что тебе потребуется:
Молоко 120 мл
Сливочное масло 60 гр
Яйцо 3 шт
Сахар 165 гр
Мука 165 гр
Разрыхлитель 5 гр
Соль щепотка
—-
• Ставишь масло и Молоко в сотейнике на огонь и доводишь ДО кипения, но не даёшь закипеть.
• Пока молоко нагревается - соединяй яйца с сахаром и солью и взбивай миксером до просветления и увеличения в объёме.
• Когда яичная масса взобьется - добавляй в неё муку и разрыхлитель и перемешай до однородности.
• Итак, яйца с мукой готовы. Молоко нагрелось. Пора их соединить.
В яйца, перемешивая их миксером на средней скорости, за два раза добавить горячее молоко и перемешать до однородного состояния.
Тесто нашего бисквита готово!
• Перелей тесто бисквита в форму и отправляй в духовку на 180 град до готовности.
• Проверяй деревянной шпажкой. Как только она выходит сухая - бисквит готов.
• Дай ему постоять при комнатной температуре в форме, а потом извлеки, заверни в пищевую пленку и отправь в холодильник на несколько часов.
—-
Сохраняй, ставь и пробуй уже скорее этот рецепт на деле!