Кушай и худей | Лучшие рецепты

Анютик........ понравилась запись

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
8 мая 2019

Рулет из куриного филе с черносливом в духовке 
 
Итого на 100 грамм 120 ккал 
Б/Ж/У 16 / 3 / 6 
 
Продукты: 
Куриное филе(грудка)-600гр 
Чернослив — 10шт. 
Чеснок — 3 зубчика 
Соль — по вкусу 
Сметана 15% — 100 мл. 
Яйцо — 1 шт. 
Приправа — по вкусу 
 
Приготовление: 
1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив. 
2. Дольку куриного филе отбить с двух сторон. 
3. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее. 
4. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык. 
5. Теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом. 
6. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин. 
7. Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой. 
8. Прежде чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой. 
 
Приятного аппетита!