Кушай и худей | Лучшие рецепты

Наталье понравилась запись

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
29 апреля 2019

Творожная запеканка с морковью 

Итого на 100 грамм 65 ккал 
Б/Ж/У 5.4 / 2.6 / 5.3
 
1 кг моркови 
4 яйца 
200 г творога 1%
щепотка соли 
кунжут 20 гр 
ванилин 
 
Морковь очистить и натереть на мелкой терке. 
Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков. 
В желтки добавить творог, перемешать до однородности. 
В творог вмешать морковку, потом добавить белки, ванилин и аккуратно перемешать. 
Форму выстелить бумагой для запеканий. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми). 
Запекать минут 40 в духовке, разогретой до 180 градусов. Если творог мокроватый, выпекать подольше) 
 
Для подслащения можно добавить сахарозаменитель, но мне нравится и несладкий вариант.