Кушай и худей | Лучшие рецепты

Сергею понравилась запись

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
28 апреля 2016

Запеканка из кабачков с грибами
на 100грамм - 61 ккалБ/Ж/У - 2.61/2.69/6.63

Ингредиенты::
Мука 2 ст.л.
Кабачок 1 шт.
Яйцо 1шт.
Шампиньоны 100г
Помидор 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сода 0, 5-1 ч.л.
Сыр твердый 50г
Масло оливковое 2 ст.л.

Приготовление:
Натрите на терке кабачок, слейте лишнюю жидкость, добавьте яйцо соду и муку, хорошо перемешайте тесто. Тесто должно получиться, как на кабачковые оладьи, т.е. не течь с ложки, а капать.
Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите в нее 2/3 теста, разровняйте и запекайте примерно 15 мин. при температуре 200 до появления румяной корочки.
Начинка: нарежьте лук и грибы, затем обжарьте
Когда запеканка из кабачков подрумянилась, вытащите ее, выложите грибы с луком, кружочки помидора, полейте остатками теста и притрусите тертым сыром.
Выпекайте запеканку из кабачков до золотистого цвета.
Подавайте блюдо теплым.

Приятного аппетита!