ТОРТЫ рецепты

Ольге понравилась запись

Торты Рецепты
24 февраля 2016

Легкий крем

Ингредиенты:

200гр сливочного масла
150мл горячего молока
30гр сахара(но можно и боольше, смотря для кого торт)
Ванилин

Приготовление:

1.Масло взбить миксером, до пышности, и белого цвета.

2. Продолжая взбивать масло, добавляем сахар, и ванилин.

3. Теперь, понемногу, добавляем в масло с сахаром , горячее молоко.
Масса становится очень пышной.
Особенность!!! Крем после добавление 50гр молоко ,может стать,подозрительно жидким!Не надо паниковать и ругаться)))Это нормально.
Просто ставим миску с кремом в холодную воду. Охлаждаем. ставим в морозилку на 15 минут( если есть время,то в холодильник на час).
Достаем и радостно(именно радостно) взбиваем крем до пышности.

Примечание:

Молока можно добавить больше,крем будет нежнее,но указанные пропрции -идеальны на мой вкус! Этим кремом легко украшать,он послушный и держит форму