Торт «Арабские сказки»
Коржи, крем, глазурь, орехи в качестве украшения — всё тут вкусно, всё к месту. Если именно сейчас вы ищите рецепт десерта, который может вскружить голову всем и каждому, варианта лучше вам не найти. Записывайте.
Ингредиенты
Какао-порошок4 ст. л.
Сливочное масло330 г
Сахар350 г
Яйцо2 шт.
Пшеничная мука250–300 г
Сода1 щеп.
Разрыхлитель2 ч. л.
Лимон1 шт.
Манка4–5 ст. л.
Молоко200 мл
Черный шоколад200 г
Фундук по вкусу
Приготовление
Начните с приготовления теста. Взбейте яйца со 150 г сахара. Добавьте в эту смесь какао. Смешивайте, пока масса не станет однородной. торт «Арабские сказки»Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соду. Натрите 150 г сливочного масла. Добавьте в сухую смесь. торт «Арабские сказки»Соедините обе массы. Смешивайте всё до консистенции густой сметаны. Смажьте форму маслом. Перелейте половину получившегося теста. Выпекайте 40 минут при температуре 180 °С.Достаньте корж, отставьте остывать. Повторите то же самое со второй половиной теста. Разрежьте каждый корж на две части. торт «Арабские сказки»Теперь приготовьте крем. Очистите лимон от кожуры. Разделите надвое. Достаньте все косточки. Пропустите через мясорубку. торт «Арабские сказки»Взбейте 150 г мягкого сливочного масла с 200 г сахара. Смешайте с лимоном. торт «Арабские сказки»Вскипятите молоко. Добавьте манку. Варите до состояния густой каши. Остудите. Аккуратно смешайте кашу с лимонно-масляной массой. торт «Арабские сказки»Возьмите подставку для десерта. Смажьте дно небольшим количеством крема. Сверху выложите первый слой. Смажьте его кремом. Соберите так весь торт.Растопите шоколад. Подождите, чтобы он немного остыл. Добавьте 30 г сливочного масла. Смешайте. Смажьте торт шоколадным кремом и украсьте фундуком.
.
Подписаться на обновления рецептов:

войдите, используя
или форму авторизации