Кушай и худей | Лучшие рецепты

Людмиле понравилась запись

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
9 октября 2018

Салат с куриной грудкой "Наслаждение"

Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо. Идеально подойдет и для ужина!

• Филе куриное - 400 г

• Капуста пекинская - 200 г (можно заменить)

• Помидоры - 4 шт

• Яйца - 2 шт

• Огурец - 1 шт

• Перец сладкий - 2 шт

• Йогурт натуральный - 200 г

• Масло оливковое - 2 ст. л

• Соль, перец - по вкусу

Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой.

Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.

Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!