ОРЕХОВОЕ ПИРОЖНОЕ
250 г грецких орехов подсушить на сковородке или в духовке, остудить и порубить в блендере или ножом. Нам нужна средняя фракция, чтобы кусочки чувствовались.
взбиваем 2 больших яйца со 120 г сахара до пышной массы, я использовала тростниковый.
добавляем в яичную массу орехи, муку 170 г (я брала рисовую цельнозерновую), 1 ч л соды погасить уксусом в муку.
все перемешать, распределить по форме для запекания.
выпекать 25-30 минут
остудить и разрезать на квадратики, покрыть растопленным шоколадом или ганашем.
приятного аппетита
Никто еще не оставил комментариев.
войдите, используя
или форму авторизации