Люблю. Когда в Грузии ловили раков,, на обратном пути на автобусной остановке стоял ларёк, и меня отговорили брать разливное пиво ( оно сильно разбавлено), взяли по пивной кружке охлаждённого сухого вина и залпом её выпили, тоже хорошо, когда жарко.

Раньше, да, теперь нет. Голова его не любит

Можно конечно и глотками, но лучше большими стаканами.