Спроси на Фотостране
Как где, в специально купленном для этого отдельном холодильнике для сырых яиц.
Полезный ответ +1 6
Бесполезный ответ
Их просто нужно обрабатывать правильно и хранить в закрытом контейнере, в домашних условиях этого достаточно.
Скорее всего, рестораны не обрабатывают яйца сразу (для более длительного хранения), поэтому вынуждены хранить их отдельно.
Полезный ответ +1 5
Бесполезный ответ
По технологии общественного питания, для сырых яиц предусмотрена отдельная комната с тремя раковинами (предварительная мойка, экспозиция в спец растворе, споласкивание) с холодильником для чистых яиц. Которые уже распределяются по цехам кухни и в кондитерский цех в ч... 
Показать весь текст ответа
По технологии общественного питания, для сырых яиц предусмотрена отдельная комната с тремя раковинами (предварительная мойка, экспозиция в спец растворе, споласкивание) с холодильником для чистых яиц. Которые уже распределяются по цехам кухни и в кондитерский цех в чистом виде. Как и для мясного/рыбного сырья - отдельная комната с двумя разделочными столами и двумя холодильниками/морозилками.
Полезный ответ +1 3
Бесполезный ответ
А у меня с курами хозрасчётный договор ,приносят столько,сколько с вечера закажу ,там,в курятнике и храню до утра )) зато всегда свежие , здравствуйте
Полезный ответ +1 8
Бесполезный ответ
В холодильнике. С другими продуктами.
Полезный ответ +1 5
Бесполезный ответ
В лотке,в котором покупаю.А так то другие продукты в открытом виде в холодильнике не хранятся
Полезный ответ +1 5
Бесполезный ответ
Да как то не заморачиваюсь на эту тему..,жить вообще -опасно.,вчера ехала в автобусе-человека три -кашляло..ну всё ,блин .думаю-сейчас прилетит -коронавирус..тогда что -дома сидеть ?
Полезный ответ +1 6
Бесполезный ответ
Человечество всё больше деградирует и становится управляемым. Стараюсь не поддаваться подобной пропаганде, цель которой, по меньшей мере, отнять у людей как можно больше средств... Гигиена, вообще, ослабляет иммунную систему, и ведёт к росту аллергии. Храню яйца в... 
Показать весь текст ответа
Человечество всё больше деградирует и становится управляемым.

Стараюсь не поддаваться подобной пропаганде, цель которой, по меньшей мере, отнять у людей как можно больше средств...

Гигиена, вообще, ослабляет иммунную систему, и ведёт к росту аллергии.

Храню яйца вперемешку с молочными продуктами, творогом, сметаной, сыром, и сырым мясом, а сверху и снизу колбасой и сливочным маслом прокладываю. ) ...
Полезный ответ +1 4
Бесполезный ответ

Похожие вопросы

Могу про искусство. На выходных смотрела мультик про Суворова. Сюжет банальный, но сам мультик красивый. Еще смотрю аниме "Принцесса-библиофил" тоже потому что красиво. А что вы смотрите не из-за сюжета, а из-за картинки? Смотрю по телеку передачу про Крым. Как они рады, что теперь россияне.. Как им помогают восстанавливать инфраструктуру. И задумалась, а почему там цены как в Турции? Почему для россиян такой дорогой отдых..Это такая благодарность? Почему нельзя трогать гнезда птиц? Почему нельзя класть шапку на стол примета? Готовится ли итальянская паста вместе с другими ингредиентами? Повара готовят спагетти отдельно, или вместе с другими продуктами? Где нельзя хранить банковскую карту? Почему нельзя есть сома? Какие виды сыров чаще всего используют в салатах, и как они влияют на вкусовые качества готового блюда? Можно ли заменить сыр в некоторых рецептах другими продуктами, и какими именно? Если много лет назад по телеку показывали передачу про реинкарнации, что мужик приколол себя к дереву мечом ради продолжения реинкарнационных путешествий, почему слово "прикалывается" совпадает по значению его действий по реинкарнациям, что Почему нельзя часто есть овсянку?