хрен.я серьезно..............................

орегано, лимонный тимьян,мелиссу...

а чо, квас варят? впервые слышу

я изюм добавляю.Только я не варю.

Перец красный, лучше кайенский. Если надо, заходите, у меня его много растёт.

Светка, ))) - мяту заваривают и потом добавляют в квас )))

В квас можно добавлять изюм.. очень вкусно..

Даже не представляю что добавляется...но Вы молодец)

Можно добавить тмин,очень вкусно.Только не поняла-варю...Берем закваску.черный хлеб,тмин.заливаем крутым кипятком.Когда остынет мяту.И в холодильник.

Варю, варю.) Из ржаной муки. Мука запаривается кипятком. В остывший клейстер )) добавляется активированная ржаная закваска с сахаром и через сутки получаем ведро кваса!)

Спирту побольше... Или, хотя бы, дрожжей... )))