Самый питательный- исходя из каких полезных элементов? Самых питательных овощей не бывает) В каждом овоще, есть что -то своё полезное и необходимое для организма . Шпинат, как написал Антон, в нём очень много витаминов, но одних витаминов организму не достаточно (до... 

Самый питательный- исходя из каких полезных элементов?
Самых питательных овощей не бывает) В каждом овоще, есть что -то своё полезное и необходимое для организма . Шпинат, как написал Антон, в нём очень много витаминов, но одних витаминов организму не достаточно (долго не протянешь)) нужны ещё, белки, жиры, углеводы, аминокислоты, а их в шпинате практически нет. К примеру, в 100 г Грецкого ореха, 60 г растительных жиров и 20г растительного белка (это очень высокий показатель) Или возьмём Сою, на 100 г , 40г ростительного белка (это самый высокий показатель ростительного белка из всех сущестующиюх овощей-фруктов) В гречневой крупе ,на 100 г продукта, 70г углевода (это так же нереальный показатель) Как правило, практически во всех фруктах -овощах один элемент будет значительно доминировать над другими, поэтому вряд ли можно найти "самый питательный овощ". Необходимо сохранять баланс +- всех необходимых элементов, а для этого ,желательно разнообразие во фруктах и овощах.

Блистать энциклопедизмом не буду стараться) думаю, что это, в предполагаемом контекстно смысле вопроса, то, на чем можно долго жить без всего другого на необитаемом острове: нужны белки, углеводы и жиры+ витамины и аминокислоты. И наилучший выбор с комплексных позиц... 

Блистать энциклопедизмом не буду стараться) думаю, что это, в предполагаемом контекстно смысле вопроса, то, на чем можно долго жить без всего другого на необитаемом острове: нужны белки, углеводы и жиры+ витамины и аминокислоты. И наилучший выбор с комплексных позиций, как ни странно, картофель. Хотя, конечно, всего комплекса необходимых веществ он не содержит. Но питаясь другими вы будете получать в основном воду, клетчатку и кое-какие витамины и минералы.