..) хочу шашлык и вино...красное..)
Бесполезный ответ
Рецептов маринада огромное количество. Тут уж, кому что нравится. Но большинство рекомендует самый известный и простой - соль, чёрный молотый перец, репчатый лук, нарезанный кольцами и уксус. Именно уксус способен убить некоторые вредные бактерии, которые содержатся ... 
Показать весь текст ответа
Рецептов маринада огромное количество. Тут уж, кому что нравится. Но большинство рекомендует самый известный и простой - соль, чёрный молотый перец, репчатый лук, нарезанный кольцами и уксус. Именно уксус способен убить некоторые вредные бактерии, которые содержатся в мясе.
Бесполезный ответ
Старый советский "классика"-уксус,соль,перец,лавр,лук.Объедаловка была до тошноты.
Бесполезный ответ
Хочу попробовать сделать в яблочном соке.
Делала в лимоне и лайме. Ещё хорошо в раздавленных помидорах.
Я в уксусном маринаде есть совсем не могу, поэтому выбираю всяко разно. )))
Бесполезный ответ