Замерзают не стёкла, а вода, которая находится в газообразном состоянии в воздухе. При соприкосновении с холодной поверхностью капельки пара превращаются в воду, а если температура ниже ноля, то в лёд.

Разница температуры, конденсат. Закон химии

Проверти кузово машины на наличие непредусмотренных отверстий. Вода да же испаряясь днем попадает в салон. У меня такое было. Прогнило дно возле переднего колеса под ногами водителя.

происходит химический процесс..

Судя по погоде,замерзать уже не должны.

В большинстве случаев причиной высокого содержания влаги внутри салона

Ира, переключи на внешний забор воздуха