Question

Ванесса , 30 лет , Санкт-Петербург

05.03.2018 в 05:20 в «Еда, Кулинария»

Почему соленые огурцы становятся мягкими?

Нравится3

Армен , 36 лет , Волгоград

все свои соки огурец оттает воде)

Полезный ответ +1

Бесполезный ответ

Гость , Удалён

Ванесса приветик! Как делишки?

Полезный ответ +1

Бесполезный ответ

ЕГ ИГРАЮ ТОЛЬКО , Санкт-Петербург

любого просоли до определенной степени тоже помягчеет )))

Полезный ответ +1

Бесполезный ответ

Юрій , 34 года , Луцк

потому что они размякнут
и станутподдатыми

Полезный ответ +1

Бесполезный ответ

Сергей , 53 года , Краснодар

кончили и упали...все как у людей...

Полезный ответ +1

Бесполезный ответ

Татьяна , 40 лет , Новокузнецк

ну, если я не ошибаюсь огурцы становятся мягкими из за маленьких хитростей которые используются при засолке! спросите старших.. а я их знаю

Полезный ответ +1

Бесполезный ответ

sergej , 76 лет , Гамбург

Nepravilno zasoleny.Dolzny byt tverdymi i hrustet na zubah!

Полезный ответ +1

Бесполезный ответ

Жанна , Анна

В засолку надо класть хрен, листья дубовые, листья вишни, смородины чёрной, укроп, чеснок, надо правильно соблюдать технологию засолки огурцов.

Полезный ответ +1

Бесполезный ответ

Василий , Сыктывкар

так если кипятком заливатьчтож вы хотитеот вареных

Полезный ответ +1

Бесполезный ответ

score 1 · Accepted Answer · 2023-07-04T21:14:53+0300

Помимо головок укропа надо в рассол класть:листья хрена,листья дуба или смородины,листья вишни ,лавровый лист,душистый перец и стручок горького перца(на любителя)!соль надо использовать только каменную!Сорт огурцов тоже имеет значение!Длинные,тепличные огурцы для засолки не подходят!Вялые,желтые огурцы для засолки не подходят!

Похожие вопросы