в «Еда, Кулинария»
Почему нет такого вкусного хлеба, как был раньше?
Нравится2
Технологии другие.
Что касается, так называемого "черного" хлеба, раньше его пекли изо ржи, которую теперь, по большому счёту, не выращивают. Вместо ржи используют пшеницу низкого качества, с добавками. Так что, ржаного хлеба теперь, по сути, нет.
Насчёт б...
Показать весь текст ответа
Технологии другие.
Что касается, так называемого "черного" хлеба, раньше его пекли изо ржи, которую теперь, по большому счёту, не выращивают. Вместо ржи используют пшеницу низкого качества, с добавками. Так что, ржаного хлеба теперь, по сути, нет.
Насчёт белого хлеба, то же не всё благополучно. Применяют быстрые дрожжи, и т.п. и т.д.. Экономят, заменяя качественные ингредиенты дешевыми аналогами.
Что касается, так называемого "черного" хлеба, раньше его пекли изо ржи, которую теперь, по большому счёту, не выращивают. Вместо ржи используют пшеницу низкого качества, с добавками. Так что, ржаного хлеба теперь, по сути, нет.
Насчёт белого хлеба, то же не всё благополучно. Применяют быстрые дрожжи, и т.п. и т.д.. Экономят, заменяя качественные ингредиенты дешевыми аналогами.
Полезный ответ +1
Бесполезный ответ
войдите, используя
или форму авторизации