Потому, что как-то уже в сети описывался подобный случай, после которого наступил летальный исход! Если в аннотации к лекарству написано, что записывать его следует водой, следовательно необходимо действовать в соответствии с данным указанием.

Кислая среда ослабляет действие многих препаратов. Написано - запивать водой, стало быть, надо запивать водой.

Таблетки все,лишь за исключением НПВП и антибиотиков,запиваются водой.Это необходимо для их снижения окислительного процесса в ЖКТ.