И я)И я ) И я того же мнения!) Нашла недавно рецепт мороженого-щербет,никак не могла раньше сделать,постоянно замораживалось вусмерть,так,что лизать-неперелизать,а оказалось надо добавить взбитые 33% сливки,сёдни сделала-получилось-мягкий щербет из клубники.Потом дел... 

И я)И я ) И я того же мнения!)
Нашла недавно рецепт мороженого-щербет,никак не могла раньше сделать,постоянно замораживалось вусмерть,так,что лизать-неперелизать,а оказалось надо добавить взбитые 33% сливки,сёдни сделала-получилось-мягкий щербет из клубники.Потом делала хворост,тоже по новому рецепту-не понравился,половина-хрустит-половина-резина,вернусь к своему рецепту.Доклад окончен!