в «Еда, Кулинария»
Навеяло.Если зерна...Жаренные хранятся 3 месяца (про молотый и писать не стоит), то что получается? Надо срочно уезжать в Бразилию и селиться около кофейных деревьев, чтобы не пропустить срок хранения, да?Не эрзац же пить?
Нравится3 3
Срочно все садимся на нескафе ...............................
Бесполезный ответ
Да ну нафиг! Там очень много диких обезьян! Они кааак прыгнут! ; )))
Бесполезный ответ
Согласен,с одной поправкой: селиться надо ПРЯМО на дереве. Наши предки,до того,как с дерева слезть - знали толк в свежем кофе!
Бесполезный ответ
не обязательно.но стоит учитывать, что кофе-это очень жесткий бизнес.мировой.и посему, хороший кофе дешевым не бывает.и все акции и скидки-показатель того, что зерно надо использовать.ибо никто и никогда его не утилизирует, а делает, например, растворимый, добавляя т... 
Показать весь текст ответа
не обязательно.но стоит учитывать, что кофе-это очень жесткий бизнес.мировой.и посему, хороший кофе дешевым не бывает.и все акции и скидки-показатель того, что зерно надо использовать.ибо никто и никогда его не утилизирует, а делает, например, растворимый, добавляя тонну стабилизаторов и улучшителей.
поэтому-проверенные поставщики, высокая цена-и, вуаля, отличный аромат)настоящего кофе, насыщенного эфирными маслами.а не с одним кофеином
либо как вариант(я иногда так делаю)-зеленое зерно обжарить самим.необжаренное зерно хранится 2 года как раз
Бесполезный ответ
беру в зёрнах , аромат сквозь фольгу пробивается . Значит не сильно залежалый?
Бесполезный ответ
Сколько хранится молотый кофе
Ответ зависит от выбранного способа хранения.
В фабрично закрытой упаковке, из которой удалены все газы, он может сохранять большинство своих свойств в течении 12 месяцев. А зерновой покупайте в небольших количествах.
Бесполезный ответ