Это "земляная груша". ))) Симпатичный такой цветочек, который обычно выселяют за забор вдоль дороги. )))) Его в салатах используют, а я люблю просто так погрызть. ))))))

Мучнистый невзрачный корнеплод, которому особо затейливые на голову "садистки" приписывают чудодейственные свойства. Если честно, легче обойтись без него, чем с ним.

Тапинамбур-это земляная груша.При сахарном диабете заменяет инсулин,блюд из него можно приготовить много,подробности можно найти на кулинарных сайтах.)

По химическому составу клубни топинамбура сродни картофелю. По питательности они превосходят многие овощи и в два раза ценнее кормовой свёклы. Можно использовать как заменитель для здоровой пищи короче

Воспринимала его, как сорняк в палисадниках ... Вроде, им скотину кормят ...

обалденно китайцы в китае готовят ,ввиде гуляша и с рисом на гарнир,это земляная груша

А в интернете посмотреть палец отвалится, надо здесь весь народ возбудить

По вкусу немного напоминает сырой картофель