Спроси на Фотостране
мать давно как-то делала,яйца и подсолнечное масло,взбиваешь,соль,сахар.рецепт могу узнать точнее.давно было не помню,малой был.90-е годы.
Полезный ответ +1 46
Бесполезный ответ
Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера) яйцо 1 шт подсолнечное масло (рафинированное) 160 мл горчица 0,5 ч.л. (или по вкусу) соль 0,5 ч.л. сахар 0,5 ч.л. сок лимона 1 ст.л. Майонез на желтках (готовится при помощи миксера) желтки яичные 2 шт... 
Показать весь текст ответа
Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера)
яйцо 1 шт
подсолнечное масло (рафинированное) 160 мл
горчица 0,5 ч.л. (или по вкусу)
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
Майонез на желтках (готовится при помощи миксера)
желтки яичные 2 шт
подсолнечное масло (рафинированное) 130 мл
горчица 0,5 ч.л. (или по вкусу)
соль 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
сок лимона 1-2 ч.л.
Полезный ответ +1 8
Бесполезный ответ
разок делала, вроде бы ничего так, масло должно быть очень холодное
Полезный ответ +1 1
Бесполезный ответ
Да я уже лет пять не делал. А так, масло, лучше рафинированное (холодное), яичный желток, соль, сахар, уксус и немножко горчицы. Пропорции не помню, но скорей всего 2 части масла на 1 часть яиц. Сбивал миксером - стаканчиком.
Полезный ответ +1 2
Бесполезный ответ
тогда вот простой вопрос на хрена яйца делать с майонезом этош одно и тоже
Полезный ответ +1 1
Бесполезный ответ
На даче дело было. Какой там майонез? Смешали горчицы немного со сметаной. Оливье пошло на ура)))
Полезный ответ +1 2
Бесполезный ответ
Никак его не сделать..это чертовски сложно старик.
Полезный ответ +1 0
Бесполезный ответ
Каждый мужчина может производить майонез, главное его попросить
Полезный ответ +1 0
Бесполезный ответ

Похожие вопросы

Кто делал домашний рулет из свиной голени - как правильно его сделать? Из чего лучше и вкусней сделать оливье? Фурацилин от чего и как его применять в домашних условиях? Гость спрашивает-люди делятся на 2 гр-судьба предопределена и человек сам делает судьбу? Вы как считаете?Судьба предопределена, но строит её сам человек. Демиург -архитектор дал вам проект.А как его сляпаете зависит от вас-прораба своей судьбы? Почему нельзя засыпать на китайской вписке? Почему капуста мягкая после засолки? Почему нельзя есть косточки? Из чего и как делают мыло? Из чего и как готовят ризотто? Из чего и как готовят Антикучос?