кефир... ну на мой вкус, все остальное мне лично не нравится

я предпочитаю обычный,уксус и лук,по старинке,всегда в молодости так мариновали и на природу,классно.)

много лука,соль перец кефир,киви или лимон на ночь

Лук, Лимон, Гранатовый сок или Лук, Майонез, Лимон!

Горчица!!! Вешь!! Острота исчезает, остается только вкус)

Зависит от мяса -- если свинина--то со сметаной !Говядина сна воде с уксусом !