Соевый соус, красное вино , лимон и лук * в собственном соку и плюс приправы по нраву ))

Только не заморачивайтесь этими понтами с вином , всякими специями и прочими гадостями , лук , перец и соль , сутки на замочку .У нас все кавказцы так делают , а они то толк в мясе знают

Странные у вас кавказцы, Приморец... как правило кавказцы свинину не едят.

В минералке можно, в майонезе, в кефире или ряженке!))