мпоя грузинская бабушка не вынимала, всё делала с косточкой: и компот, и варенье и варила кварцах(соус такой типа ткемали из зелёной алычи, кислый собака, но со специями к жареной рыбой самое оно, в детстве не ел, предпочитал кетчуп, постарше распробовал, она в тазу ... 

мпоя грузинская бабушка не вынимала, всё делала с косточкой: и компот, и варенье и варила кварцах(соус такой типа ткемали из зелёной алычи, кислый собака, но со специями к жареной рыбой самое оно, в детстве не ел, предпочитал кетчуп, постарше распробовал, она в тазу на горелке разваливалась и косточки оттуда выбирались кварцах разливался по банкам и закатывался крышкой).