Очень не плохой грибной суп с гречкой - в инете рецепт оч похож на настоящий, единственное, что лучше делать не с псевдоинтеллигентными шампиньонами, а хотя бы с подберезовиками, а уж если будите использовать сушеные, то следует убедиться что они хорошенько размокли...