очень хороший вопрос - и очень сложный ответ - наверно надо любить вино и тогда и разобраться в этом и легче-в ресторанах есть специальность - человек - сомелье а в жизни надо пить вино наверно которое вам и нравится
Бесполезный ответ
Проверьте этикетку на бутылке вина. На натуральном вине обычно указываются следующие данные: регион происхождения, производитель, сорт винограда, год урожая, содержание алкоголя. Понаблюдайте за внешним видом вина. Натуральное вино должно иметь насыщенный цвет, особ... 
Показать весь текст ответа
Проверьте этикетку на бутылке вина. На натуральном вине обычно указываются следующие данные: регион происхождения, производитель, сорт винограда, год урожая, содержание алкоголя.

Понаблюдайте за внешним видом вина. Натуральное вино должно иметь насыщенный цвет, особым запахом, а также прозрачность.

Оцените вкус. Натуральное вино обычно обладает богатым вкусом, разнообразным букетом и длительным послевкусием.

Убедитесь, что вино не содержит искусственных вкусо-ароматических добавок или консервантов. Натуральное вино производят без добавления химических веществ.

Купите вино у надежного производителя или в магазине специализированном на продаже натуральных продуктов.
Бесполезный ответ
Сотворить самой... . . .. . . . . . . . ...и да, даже натуральное вино иногда крепят спиртом... . . . . . ...хорошо определяет спектрометр, но этот прибор не применяется в определении натуральности вина... . . . . . . ...
Бесполезный ответ